Petto di pollo al basilico

Ingredienti

4 Petti Di Pollo Da 150 G
20 G Di Burro
Un Ciuffo Di Basilico
1 Bicchiere Di Vino Bianco
50 G Di Farina
1 Mestolo Di Brodo
Sale
Pepe

 

Preparazione

-Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente e aggiungetevi i petti di pollo infarinati.

-Fateli dorare da ambo i lati per circa 5 minuti. Salate e pepate e cospargete di vino bianco e brodo, proseguendo la cottura per una decina di minuti.  

-Cospargete di basilico triturato prima di spegnere il fuoco. Servite caldo. 

-Aggiungere la farina per far addensare la salsa.