Parco del Basilico: i cocktail di poesia

Parco del Basilico: i cocktail di poesia

Nuovi incontri fra riflessioni, emozioni, cultura e assaggi enogastronomici presso Villa Sauli Podestà di Pra. Il 5 maggio il professor Francesco Surdich ha raccontato di Viti, vini e culture. L’appuntamento è iniziato alle ore 17,30 con una conferenza, seguita dall’aperitivo, preparato…

"Parole a Sorsi e Morsi"

“Parole a Sorsi e Morsi”

All’interno del progetto “Drinkare e non  Trinkare” l’Istituto Bergese presenta, venerdì 5 Maggio 2017 alle ore 17.30, presso Villa Sauli Podestà, il convegno “Viti, vini e culture nei resoconti di viaggio” a cura del Prof. Francesco Surdich, docente di Storia delle esplorazioni e…

Progetto di educazione alimentare: laboratorio per studenti

Progetto di educazione alimentare: laboratorio per studenti

L’istituto alberghiero IPSSA “Nino Bergese” organizza, in collaborazione con la Città Metropolitana, presso Villa Sauli Podestà, attività di educazione alimentare e conoscenza del territorio ligure offrendo gratuitamente un laboratorio senso-percettivo, la possibilità di visitare la mostra dei prodotti alimentari della…

Drinkare e non trinkare al Parco del Basilico (secondo incontro)

Drinkare e non trinkare al Parco del Basilico (secondo incontro)

Venerdì 24 marzo 2017 si è svolto il secondo appuntamento di “Drinkare e non trinkare al Parco del Basilico”. Si è affrontato il tema dell’alcol dal punto di vista medico, scoprendo gli effetti che porta a livello del nostro organismo,…

Secondo evento del progetto “Drinkare e non trinkare”

Secondo evento del progetto “Drinkare e non trinkare”

Venerdì 24 marzo, alle ore 16.45,  si terrà il secondo evento del progetto “Drinkare e non trinkare”. Si affronterà il tema dell’alcol dal punto di vista medico, scoprendo gli effetti che porta a livello del nostro organismo, i danni che crea…

Corso di aggiornamento nazionale “Mesciua”

Corso di aggiornamento nazionale “Mesciua”

Nei giorni 8, 9 e 10 marzo 2017 si è svolto un corso di aggiornamento di livello nazionale finalizzato alla riscoperta e valorizzazione del pesce povero del Mar Mediterraneo. Tra le tendenze che si sono affermate nel mondo dei consumi…

Corso per riscoprire e valorizzare il pesce povero del Mediterraneo

Corso per riscoprire e valorizzare il pesce povero del Mediterraneo

Mercoledì 8, giovedì 9 e venerdì 10 Marzo 2017 presso la bellissima Villa Sauli Podestà si terrà un corso di aggiornamento, per docenti degli Istituti Alberghieri, per riscoprire e valorizzare il pesce povero del Mediterraneo. Durante il seminario si cercherà…

Drinkare e non trinkare al Parco del Basilico (primo incontro)

Drinkare e non trinkare al Parco del Basilico (primo incontro)

Il 24 febbraio 2017, presso la Villa Sauli Podestà, si è tenuto il primo appuntamento del progetto sulla convivialità e il consumo responsabile di bevande alcoliche, ”senza sballi ed eccessi”, con drink analcolici e/o a bassa gradazione a base di…

Drinkare e non Trinkare al Parco del Basilico

Drinkare e non Trinkare al Parco del Basilico

Un’ antica villa del ponente genovese, un poeta e direttore di un importante festival di poesia, un manipolo di ragazzi che insegnano ad altri l’arte di mescere bevande alcoliche e non; l’alcool maledetto e lo “spirito” che dell’alcool è solo…

Annunciati gli eventi per il 2017

Annunciati gli eventi per il 2017

Nell’ambito delle attività svolte dall’istituto Bergese relative all’incubatore il Mortaio programmate per l’anno 2017 segnaliamo le seguenti previste nel primo semestre: L’enogastronomia del ponente genovese, il basilico e le altre risorse. Quattro incontri con ristoratori di prestigio del ponente genovese…